Kategori arşivi: Pastalar

Şam Fıstıklı Rulo Pasta


 

ŞAM FISTIK PUDİNGLİ RULO PASTA

 

 

Selamlarr;
Süper bir hafta sonu diliyorum herkese:)

Harika bir rulo pasta tarifim var hafifmi hafifmi kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum hem pratik hemde lezzetli:)Rulo pasta nedense gözümüzü korkutur çogunlukda dagılırsa diye aslında hicde öyle degil püf noktasını pişen kekin üzerine nemli bir bez kapatıp dinlendirirsek kremadan sonra rulo yapması daha kolay oluyor tecrübeme dayanarak söylüyorum:))

 

MALZEMELER;

 3 yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yarım çay bardağı su

ARA KREMA İÇİN;


1 paket şam fıstıklı puding

1su bardağı süt

Muz

ÜZERİ İÇİN;


1 paket dr oetkerin frambuazlı sosu

File badem

YAPILIŞI;

Önce kekimizi hazırlayalım.Bir kaba yumurtaları ve şekeri alıp mikserle köpürene kadar iyice çırpın.Üzerine yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip az daha çırpın en son un, kabartma tozu ve vanilya ilave edip tekrar çırpın.Tepsiye yağlı kağıdı serip  yapışmaması için üzerini hafif yağlayın ve hamuru döküp fırında 10 dk kadar pişirin.Fırından çıkınca keki sıcakken kağıt ile birlikte rulo yapıp üzerine nemli bir bezle kapatalım dinlensin.Bu arada pudingi pişirelim 1 su bardağı süt ile pudingi pişirelim soğusun daha sonra dinlenen kekin rulosunu açıp pudingi dökelim muzu limon suyu ile ovalım kararmasın diye sonra pudingin üzerine muzları dizelim hızlı bir şekilde tekrar rulo yapıp hemen servis kabına alalım. hazırladığımız frambuaz sosunu rulonun üzerine döküp süsleyelim ve servis yapalım.

 

 

Kartopu Pastası


KARTOPU PASTASI

 

 

Selamlar sevgiler;

 

Soğuk ve karlı bir hafta sonu  olmasına rağmen güzel geçmesini dilerim:))Güzel bir pasta tarifi ile girelim hafta sonuna hafifmi hafif lezzetli ve pratik öyle uzun yazılışa bakmayın çok kolay:))Ben kekin arasında kayısı reçeli kullandım siz isterseniz pasta kreması,puding ve supangle kullanabilirsiniz size kalmış artık.

 

MALZEMELER;

 
150 gr yumuşak margarin

80 gr bitter çikolata

1,5 çay bardağı tozşeker

3 adet yumurta

1,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartmatozu

1 paket kakao

 

ARA KREMA;

4-5 yemek kaşığı kayısı reçeli

 

ÜZERİ İÇİN;

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt

4-5 damla rom aroması

80 gr bitter çikolata

1 paket droetker frambuaz sosu

 

YAPILIŞI;

Önce çikolatayı benmari usülü eritin.Çırpma kabına margarin ve tozşekeri alıp iyice

çırpın.Üzerine erimiş çikolata,yumurta ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.En son sırayla

un, kakao ve kabartma tozunu ilave edip çırpın 24 cm çapındaki bir kalıba dökün ve

pişirin.Kek soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin.İlk katı servis kabına alıp önce süt

ila hafif ıslatın sonra kayısı reçelini sürüp ikinci katı kapatın.Ayrı bir kapta 1 bardak süt

ile kremşantiyi ve rom aromasını iyice çırpın sonra  keki kaplayın ve süsleyin.Çikolatayı

benmari eritip pişirme kağınıda döküp ince olarak yayın donuncaya kadar bekleyin 3×4

cm boyutunda dikdörtgenler kesip pastanın etrafına yapıştırın.Üzerindeki tarife göre

hazırladığınız frambuaz sosunuda dökün. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.

 

Çay Kahve Bahane Etkinliği için arkadaşım    http://mutfakincisi.blogspot.com/  yolluyorum.