Kategori arşivi: Tartlar

Supangle Turta


 

SUPANGLE TURTA

 

 

 

Malzemeler;

3yumurta

125 gr oda ısısında tereyag

 1paket vanilya

 yarım su bardagı tozşeker

3 çorba kaşıgı dolusu kakao

1 su bardagı un

 1 fiske tuz

1 paket kabartmatozu

 

Ara Krema;

Dr oetker supangle yarım ölçü pişirin yeterli olacak pişirin ve soğumaya bırakın.

 

Yapılışı;

Şeker ve yagı krema gibi olana dek iyice cırpın. Yumurtayı teker teker ekleyerek cırpın.Daha sonra kakao, un, vanilya ve kabartma tozunuda sıvı karışıma eleyerek ekleyin ve tekrar cırpın. 19 veya 22 capındaki istediginiz şekildeki bir kelepceli kalıba yaglı kagıt serin,  hamurun yarısını kalıba dökün soğuyan supangleyide  onun üzerine dökün kalan hamuruda supanglenin üzerine dökün ve pişirin.  Pişen turtayı iyice sogumadan kalıptan cıkarmayın.[kaynak kibelesofrası]

 

 

Reklamlar

Çikolatalı ve Cevizli Tart


Çikolatalı ve Cevizli Tart

 

 

Merhabalar sevgiler ve saygılar:)

Herkese güzel , sağlıklı, mutlu ve bereketli bir hafta diliyorum.Yeni bir haftaya tatlı başlayalım diye düşündüm:))

 Çikolatalı ve cevizli tart  diye başladım tarifime ama yapmaya başlayınca bir baktımki evde ceviz kalmamış  fırınlanmış fıstık varmış ben fıstık ile yaptım .

İsterseniz ceviz, fındık , fıstık evde ne varsa onu kullanabilirsiniz size kalmış:)

Çikolata ve fıstıkda birleşince harika bir tat çıktı ortaya nefiss oldu tart inceliğinde ama brovni lezzettinde tatlı krizine girenler için harikaaa yoğun çikolata ve kakaosu ile krizi kesmeye yetiyor:)) Kesinlikle tavsiye ediyorum.Lafı daha fazla uzatmadan artık tarifime geçeyim:))

 

MALZEMELER

150 gr un

50 gr kakao

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Çay kaşığı ucu ile tuz

2 yemek kaşığı toz şeker

90 gr tereyağ

1 adet çırpılmış yumurta 

 

DOLGU İÇİN

200 gr bal

85 gr toz şeker

150 gr kırılmış bitter çikolata

3 yemek kaşığı tereyağ

3 adet çırpılmış yumurta

200 gr ceviz içi

 

YAPILIŞI [ TART HAMURU]

Önce bir kaba kakao, un, kabartma tozu, şeker ve tuzu alıp karıştırın.Tereyağını küp küp kesip ilave edin ve parmak uclarınızla karıştırarak pütürlü bir kıvam elde edin. Yumurtayı hamura ekleyip yoğurun. Hamuru top şeklinde yapıp streç film ile kaplayın ve buzdolabına kaldırıp 30 dk bekletin.

 

YAPILIŞI  [DOLGU]

Bir tencereye bal ve şekeri alıp kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca ateşten alıp çikolata parçalarını ve tereyağını ekleyip eriyinceye kadra karıştırın. Yumurtaları ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Son olarakda cevizleri ekleyip karıştırın.

Tart kalıbına margarinle yağlayın ve buzdolabındaki dinlemiş hamuru kalıbın büyüklüğünde açıp yüksek kenarlı olacak şekilde kalıba yerleştirin. Hazırlağımız çikolatalı ve cevizli karışımı üzerine yayın ve fırına verin yaklaşık 45 dk kadra pişirin.Soğutuktan sonra servis yapın. Bir gün önceden yapılıp dinlenirse daha lezzetli oluyor bende tavsiye:)) şimdiden afiyet olsun:)

 

 

Kremalı ve elma dolgulu turta


KREMALI VE ELMA DOLGULU TURTA

 

Yeniden selamlar;

Uzun bir aradan sonra herkese merhabalar, sevgiler ve saygılar 🙂

Uzun bir süredir sitemdeki, sorunlar nedeniyle sizlerden ayrı kalmak zorunda kaldım. Tarif ekleyemedim sitemi ziyarete gelen, dostlarımında yorum bırakamadıklarını öğrendim. Şimdi yenilenmiş haliyle tekrar aranızdayım.Eski tariflerimin hepsine ulaşmak şimdilik mümkün değil, çünkü hepsi eski sitede kaldı fırsat buldukça yenileri eklerken, eskileride eklemeye çalışacağım bunun için sizlerden özür diliyorum.Sözü daha fazla uzatmadan tarifime geçmek istiyorum artık:)Nefis bir kremalı elmalı turta tarifim var çok lezzetli tadanlar çok beğendi umarım sizlerde beğenirsiniz.Kesinlikle denemezi tavsiye ediyorum arkadaşlar.

 

 

 

 

Malzemeler

Tart hamuru için

3,5 su bardağı un

125 gr tereyağ

2 yumurta

1 su bardağı pudraşekeri

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

Ara kreması için  

200ml sıvı krema

1 paket dr oetker vanilyalı dolgu kreması

5 yemek kaşığı süt bu malzemeleri mikserde iyice çırpıp bir kenara alın.

Arası için

4 tane elma

3 yemek kaşığı esmer şeker

Tarçın istedeğe bağlı

1 paket vanilya, elmaların kabuklarını soyup limon suyunda bekleterek dilimleyin.Şekeri ve vanilyayı ,da ilave edip ocakda karamelize edelim.Bir kenarda soğusun sıcakken hamurun içine kesinlikle eklemiyoruz.

Üzeri için

2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

2 yemek kaşığı süt

1 yemek kaşığı bal, bu malzemeler karıştırılıp fırına vermeden önce turtanın üzerine sürülecek.

Yapılışı

Önce tart hamurunu hazırlayalım.Sırayla yumurta ve şekeri karıştıralım sonra tereyağını ilave edelim.Kalan diğer malzemeleride ilave edip hamur özleşene kadar yoğurun.15 dk kadar hamur dinlensin.sonra hamuru 2 parçaya bölelim ilk parçayı 22 cm çapındaki kelepçeli kalıbın tabanına yayalım bu yaparken 2 parmak kadar yukarı yükselterek kenar bırakalım. Karamelize edilmiş elmaları hamurun ortasına eşit bir şekilde döküyoruz. Ardından hazırladığımız kremayı ,da elmalın üzerine dökelim.Diğer hamuruda kalıbın büyüklüğünde açıp üzerini kapatın.Elinizle bastırarak hamurun yerleşmesini sağlayın.En son üzeri için hazırladğımız hardı sürüp file badem serpip fırına verelim.Şimdiden afiyet olsun